La NOM-007-STPS-2000 ya no está vigente. Fue abrogada. La norma que hoy regula la seguridad y la salud en las actividades agrícolas en México es la NOM-003-STPS-2023.
Si llegaste buscando la NOM-007, esta guía te lleva a la norma correcta. Explica qué cambió, a quién aplica la nueva norma y qué exige al patrón. Todo está contrastado con el texto publicado en el Diario Oficial de la Federación.
Qué pasó con la NOM-007-STPS-2000
La NOM-007-STPS-2000 se llamaba «Actividades agrícolas-Instalaciones, maquinaria, equipo y herramientas, Condiciones de seguridad». Se publicó en el Diario Oficial de la Federación el 9 de marzo de 2001.
Su reemplazo llegó con la NOM-003-STPS-2023, publicada en el Diario Oficial el 25 de enero de 2024. El artículo transitorio de esa norma abroga expresamente la NOM-007-STPS-2000. Por eso ya no se puede exigir ni acreditar cumplimiento contra la NOM-007.
Es un punto importante para quien administra la seguridad en el campo. Un procedimiento que cite la NOM-007 como norma vigente está desactualizado, aunque su contenido técnico siga siendo razonable.
Qué es la NOM-003-STPS-2023 y a quién aplica
Su título completo es «NOM-003-STPS-2023, Actividades agrícolas-Condiciones de seguridad y salud en el trabajo». La emite la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.
Aplica en todo el territorio nacional, en los centros de trabajo donde se realicen actividades agrícolas. Su alcance cubre la cadena completa:
- Preparación del terreno y cosecha
- Almacenamiento, traslado y empaque del producto agrícola
- Manejo de agroquímicos
- Uso y mantenimiento de maquinaria, vehículos, tractores, herramientas y equipos agrícolas
Es decir, el alcance es más amplio que el de la norma anterior. La NOM-007 se centraba en instalaciones, maquinaria, equipo y herramientas. La NOM-003-STPS-2023 abarca además la organización del trabajo, la salud de las personas y el manejo de agroquímicos.
Qué exige al patrón
Estas son las obligaciones que establece la norma. Cada una necesita evidencia documentada para poder acreditarse ante una inspección:
| Obligación | Qué implica en la práctica |
|---|---|
| Identificar los peligros | Documentar por escrito los peligros de la operación |
| Procedimientos de seguridad | Aplicarlos para actividades generales, para agroquímicos y para maquinaria |
| Regulación de agroquímicos | Registro, etiquetado y disponibilidad de las hojas de datos de seguridad |
| Equipo de protección personal | Proporcionarlo según el riesgo de cada tarea |
| Señalización | Cumplir los requisitos de señalización del centro de trabajo |
| Servicios e higiene | Instalaciones de higiene y agua potable accesible |
| Comisión de seguridad | Constituirla y mantenerla en funcionamiento |
| Vigilancia de la salud | Vigilancia de la salud de los trabajadores |
| Plan de emergencias | Elaborar el plan de atención a emergencias |
| Capacitación y botiquines | Capacitar al personal y disponer de botiquines |
| Restricciones de personal | Prohibir el trabajo de menores de 18 años y restringir ciertas tareas a mujeres embarazadas o en lactancia |
| Reporte de accidentes | Reportar los accidentes de trabajo |
Dos de esas obligaciones se conectan con normas que tienen su propia guía. El equipo de protección personal se rige además por la NOM-017-STPS, y para entender qué se considera un peligro conviene revisar los riesgos laborales del proceso. Puedes ver el resto del marco normativo en la guía de qué son las NOM.
El problema real no es conocer la norma
La mayoría de las operaciones agrícolas sabe qué le exige la norma. Lo difícil es demostrarlo.
En el campo el personal está disperso, muchas veces sin señal, y los registros terminan en papel repartido entre parcelas y oficinas. Cuando llega una inspección, el problema no es que las medidas no se hayan tomado. Es que no se pueden acreditar con fecha, responsable y firma.
Ahí ayuda capturar la evidencia en el momento. Un análisis de trabajo seguro antes de una tarea crítica, la entrega de EPP con firma, o una lista de verificación agroindustrial quedan documentados en el instante en que ocurren.
Cómo llevar el cumplimiento a terreno
Puedes armar los registros de esta norma desde una plantilla de la librería de DataScope y completarlos en el celular con o sin señal. Cada registro queda con foto, firma y hora, y los hallazgos se convierten en tareas con responsable y plazo. Puedes ver cómo funciona en la página de seguridad y salud en el trabajo.
También puedes crear una cuenta gratis y levantar el primer registro esta semana.
Preguntas frecuentes
No. Fue abrogada. Hoy rige la NOM-003-STPS-2023, publicada en el Diario Oficial el 25 de enero de 2024. Un procedimiento que cite la NOM-007 como vigente está desactualizado.
La NOM-003-STPS-2023, Actividades agrícolas-Condiciones de seguridad y salud en el trabajo. Su artículo transitorio abroga expresamente la NOM-007-STPS-2000. La emite la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.
A los centros de trabajo de todo el territorio nacional donde se realicen actividades agrícolas. Cubre desde la preparación del terreno y la cosecha hasta el almacenamiento, traslado y empaque. También incluye el manejo de agroquímicos y el uso de maquinaria, vehículos y herramientas.
El alcance se amplió. La NOM-007 se centraba en instalaciones, maquinaria, equipo y herramientas. La nueva norma agrega la organización del trabajo, la vigilancia de la salud y el manejo de agroquímicos.
La norma pide identificar y documentar por escrito los peligros de la operación. A eso se suman los procedimientos de seguridad y la entrega de equipo de protección personal. También la capacitación, el plan de emergencias y el reporte de accidentes. Todo eso necesita evidencia para acreditarse.
Se puede, pero es donde más operaciones fallan. El personal en campo está disperso y el papel se pierde o queda incompleto. Un registro digital con fecha, responsable y firma resuelve la trazabilidad que exige una inspección.
