клн официанта

Template Information

Контрольный лист наблюдения за обслуживанием гостей

Category: %D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%B8-%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B8%D0%BC%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE

Template Questions

  • Работает в фирменной форме, внешний вид соответствует требованиям стандарта внешнего вида
  • Время посадки гостя за стол Date
  • Подходит к столу в течение 1 минуты с момента посадки гостя Date
  • Приветствует Гостей в зависимости от времени дня
  • Перечислите методы продаж, которыми пользовался официант
  • Сервирует стол минажницами и приборами перед подачей
  • Выносит готовый заказ с соблюдением стандартов Ticket time
  • Напитки 3 минуты Date
  • Закуски и салаты - 10 минут Date
  • Супы - 15 минут Date
  • Основные блюда - до 25 минут Date
  • При подаче официант представляет каждое блюдо по названию и ставит его перед Гостем, который его заказывал