РТР. 001 - Эффективность. Ответил ли телефон в течение 3 звонков или 10 секунд с соответствующим приветствием?

РТР. 007 - Эффективность. Был ли гость встречен или подтвержден в течение 30 секунд после входа в ресторан?

РТР. 015 - Эффективность - Сотрудник приветствовал гостя в течение 2 минут после рассадки?

РТР. 045 - Сервис - Официант подарил гостю вино и открыл бутылку за столом?

РТР. 051 - Эмоциональный интеллект - были ли сотрудники ухожены и аккуратно представлены в чистой, хорошо одетой форме и, если применимо, в именных бейджах?

РТР. 064 - Продукт - Было ли меню / карта вин чистыми, в хорошем состоянии, грамматически правильными и легко читаемыми?

РТР. 072 - Продукт - Предоставлял ли розетка комфортные обеды / напитки (т. Е. Столы расположены надлежащим образом, температура комфортная, музыка воспроизводится на соответствующем уровне)?

Ресторан - мои основные эмоции были: