Template Information
Este modelo de monitoramento do pcc é usado para avaliar o ph de um produto acabado e verificar se ele atende aos limites críticos estabelecidos. tire uma foto do produto e indique as ações corretivas tomadas no caso de não serem atingidos os limites críticos.
Category: geral
Template Questions
- [Nota: Este é um exemplo de referência para você incluir procedimentos de monitoramento específicos ao seu PCC].
- Tirar foto do lote
- Registre o pH do produto acabado (deve ser um pH de 4,6 ou menos)
- Comentários / observações
- Assinatura