Template Information
Use esta lista de verificação de alérgenos para avaliar áreas de procedimentos de produção de alimentos. garanta que as medidas de controle de alérgenos sejam implementadas e executadas adequadamente. esta lista de verificação foi convertida usando o iauditor e abrange uma revisão sobre matérias-primas, produção, instalações, equipamentos e limpeza.
Category: geral
Template Questions
- Pontos Gerais
- Matérias-primas: Recebimento, armazenamento, pesagem
- Produção, instalações e equipamentos
- Limpeza e controles
- Nome e assinatura do pessoal designado