Gerente do meio do dia - boh checklist

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Hambúrguer saboroso

Category: geral

Template Questions

  • DIARIAMENTE - Segurança Alimentar (como a empresa exige)
  • Limpeza e Qualidade dos Alimentos - Cozinha
  • Qualidade dos Alimentos - Preparação
  • Limpeza - Preparação / BOH
  • Notas - Diversos - Outros
  • Os elementos / equipamentos da cozinha / fritadeira estão em bom estado de conservação?
  • Item
  • Adicionar mídia
  • Os elementos / equipamentos de preparação estão funcionando corretamente e em bom estado de conservação?
  • Sistemas de TB
  • Pessoa encarregada