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世界とあらゆる地域でナンバーワンのピザ会社になる」
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Template Questions
- Great / Remake Pizzaのセクション。 20点
- 写真
- メディアを追加
- コメント/フィードバック:ピザが改善される可能性のある方法について、アンカーふわふわコンシステントセンターボリューム(FCCV)鉛筆の薄いクラストコーチ
- 製品セクション。 12ポイント
- 時間通りに配達(DOT)。 15ポイント
- 実際のDOT%
- サービス。合計32ポイント
- 実負荷(分)
- 実際のラック(分)
- 戸外%(OTD)
- シングルバッグ%
- 3以上のバッグ%
- ブランドイメージセクション。合計22ポイント
- 安全とセキュリティのセクション。合計5ポイント
- 食品安全。合計15ポイント
- 過激な違反セクション(OMG!と、Dominoのブランドや顧客に極度の損害を与える違反行為)
- 追加コメント/アクションプラン
- 仕様内のウォークイン/チラー温度(0°C-3°C)
- 仕様内のメイクラインビン温度(0°C-5°C)
- Makelineキャビネットの温度が仕様内(0°C-4°C)
- 仕様内の飲料クーラー温度(0°C-8°C)
- 仕様内のフリーザー温度(–18°C以下)
- 仕様内の冷蔵庫の準備温度(0°C-4°C)これには、食品が入っている飲料用冷蔵庫が含まれます(例:コークス冷蔵庫のコールスロー)
- OTD <5分(> 5%)
- 再割り当て(> 5%)
- ロード時間0-1(> 25%)
- 負の待機(-2から0> 15%)
- 注文所要時間> 6分(> 10%)
- ランタイム0-5(> 5%)
- ランタイム0-10(> 15%)
- 店内の時間指定注文