Template Information
F&bサービス監査ゲストの出会いと非コンプライアンスポイント
Category: %E4%B8%80%E8%88%AC%E7%9A%84%E3%81%AA
Template Questions
- 出会い1:到着体験1.コーヒーショップの入り口でのホステスの存在2.会議-挨拶-座席の手順
- 出会い2:テーブルサービス-朝食1。お茶/コーヒーのサービス2。紅茶/コーヒー/ジュースの補充3。すべてのコースの後に一貫したクリアランス
- 朝食@カフェトリート非コンプライアンスポイント
- 出会い3:ビュッフェのセットアップ1。継続的なビュッフェのメンテナンス
- 出会い4:テーブルのセットアップとメンテナンスの標準
- 遭遇5:ビュッフェの食品基準
- 出会い6:客室でのダイニング体験
- ルームダイニングの非コンプライアンスポイント
- ランチ@カフェトリートノンコンプライアンスポイント
- ディナー@アンガレノンコンプライアンスポイント