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Buenas practicas de manufactura
Category: checklists
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- EXTERIOR DE PLANTA
- CONTROL DE CALIDAD
- LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN POES
- CONTROL DE PLAGAS (MIP)
- BAÑOS Y VESTUARIOS
- INTERIOR DE LA PLANTA
- ELABORACION
- HIGIENE PERSONAL
- EQUIPOS Y UTENSILLOS
- RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO Y EXPEDICIÓN
- IDENTIFICACION