Template Information
El formulario móvil 'Auditoria de restaurante' es una herramienta útil para los propietarios de restaurantes que desean evaluar el desempeño de sus empleados y el nivel de satisfacción de los clientes. El formulario permite a los propietarios recopilar información sobre la calidad de los alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la seguridad. Esta información se puede usar para identificar áreas de mejora y para asegurar que los estándares de calidad se mantengan. El formulario móvil también ofrece a los propietarios la oportunidad de recibir comentarios directos de los clientes, lo que les permite mejorar la experiencia de los clientes. Los beneficios de usar el formulario móvil 'Auditoria de restaurante' incluyen una mejor comprensión de los puntos fuertes y débiles de un restaurante, una mayor satisfacción de los clientes y una mayor eficiencia en la gestión de los restaurantes.
Category: auditor%C3%ADas
Template Questions
- Seleccionar fecha Fecha
- Agregar dirección de ubicación
- NORMAS Marque sus documentos de la lista
- MATERIALES DE REFERENCIA Marque los documentos que tiene de la lista
- GESTIÓN Y CONTROL Marque los documentos que tiene de la lista
- Lista de todos los enlaces de gestión en el restaurante. Enumerar sus principales responsabilidades.
- RESPONSABILIDADES DE LOS GERENTES. ESTRUCTURA DE GESTIÓN
- Describa la jornada laboral del gerente.
- Describa la jornada laboral de la cocina para personas mayores.
- Describa el día laboral del administrador
- VENTAS
- Describa cómo y quién calcula los objetivos.
- ¿El administrador sabe cuánto ganar hoy?
- Sus ventas por horas y días de la semana.
- La composicion esta esperando
- ¿Enumerar todos los métodos de venta de los camareros / camareros?
- ¿Cómo supervisa y evalúa el gerente el cumplimiento de los objetivos de ventas?
- ¿Enumerar los métodos para estimular al personal de ventas?
- Enumere todos los gastos controlados por el gerente / chef en el restaurante.
- ¿Con qué frecuencia se hace un inventario de un restaurante por departamento?
- Describa el procedimiento para solicitar un producto.
- GASTOS
- Describir el procedimiento de cancelación de mercancías.
- Describa el procedimiento para calcular el número de espacios en blanco.
- Describir la estructura salarial de los empleados por departamento.
- CALIDAD
- ¿Cómo se ve la apertura del restaurante? (deberes de los empleados)
- ¿Cómo se ve el cierre de un restaurante?
- Describa cómo es el proceso de selección de empleados?
- ¿Cómo se construye el sistema de capacitación de empleados?
- Describa su política disciplinaria.
- Describa su sistema de motivación.
- Situación de rotación de personal. Razones para el despido de empleados
- Su evaluación de las actividades operativas del restaurante. Debilidades, oportunidades perdidas y, por el contrario, sus puntos fuertes, oportunidades obvias para su negocio