Template Information
DataScope ofrece una herramienta de auditoría de restaurante móvil para ayudar a los propietarios de restaurantes a mejorar la calidad de sus servicios. Esta herramienta permite a los usuarios realizar auditorías de restaurantes de forma rápida y sencilla desde cualquier dispositivo móvil. El formulario móvil de auditoría de restaurante incluye preguntas sobre la limpieza, la seguridad, el servicio al cliente, la calidad de los alimentos y otros aspectos importantes. Los resultados de la auditoría se pueden compartir con el equipo de gestión para ayudar a mejorar la calidad de los servicios. Esta herramienta también permite a los usuarios guardar los resultados de la auditoría para su posterior análisis. Esta herramienta es una excelente solución para los propietarios de restaurantes que desean mejorar la calidad de sus servicios.
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Template Questions
- Seleccionar fecha Fecha
- Agregar dirección de ubicación
- NORMAS Marque sus documentos de la lista
- MATERIALES DE REFERENCIA Marque los documentos que tiene de la lista
- GESTIÓN Y CONTROL Marque los documentos que tiene de la lista
- Lista de todos los enlaces de gestión en el restaurante. Enumerar sus principales responsabilidades.
- RESPONSABILIDADES DE LOS GERENTES. ESTRUCTURA DE GESTIÓN
- Describa la jornada laboral del gerente.
- Describa la jornada laboral de la cocina para personas mayores.
- Describa el día laboral del administrador
- VENTAS
- Describa cómo y quién calcula los objetivos.
- ¿El administrador sabe cuánto ganar hoy?
- Sus ventas por horas y días de la semana.
- La composicion esta esperando
- ¿Enumerar todos los métodos de venta de los camareros / camareros?
- ¿Cómo supervisa y evalúa el gerente el cumplimiento de los objetivos de ventas?
- ¿Enumerar los métodos para estimular al personal de ventas?
- Enumere todos los gastos controlados por el gerente / chef en el restaurante.
- ¿Con qué frecuencia se hace un inventario de un restaurante por departamento?
- Describa el procedimiento para solicitar un producto.
- GASTOS
- Describir el procedimiento de cancelación de mercancías.
- Describa el procedimiento para calcular el número de espacios en blanco.
- Describir la estructura salarial de los empleados por departamento.
- CALIDAD
- ¿Cómo se ve la apertura del restaurante? (deberes de los empleados)
- ¿Cómo se ve el cierre de un restaurante?
- Describa cómo es el proceso de selección de empleados?
- ¿Cómo se construye el sistema de capacitación de empleados?
- Describa su política disciplinaria.
- Describa su sistema de motivación.
- Situación de rotación de personal. Razones para el despido de empleados
- Su evaluación de las actividades operativas del restaurante. Debilidades, oportunidades perdidas y, por el contrario, sus puntos fuertes, oportunidades obvias para su negocio