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Use esta lista de verificación para inspecciones de calidad
Category: general
Template Questions
- Instrucciones:1. Responda "Seguro", "En riesgo", "N / A" en las preguntas proporcionadas a continuaci
- Calidad
- ALMACENAMIENTO Y MANEJO
- COCCIÓN Y CONSERVACIÓN
- PREPARACIÓN Y ENSAMBLAJE
- Pase a la siguiente sección.
- PREGUNTAS DEL SERVICIO GENERAL
- Servicio
- AUTOMAC
- Centro de postres
- Limpieza
- Limpieza del Centro de postres
- Verificación de procedimientos de seguridad alimentaria
- Procedimientos de lavado de manos, prevención de contaminación cruzada y suministros de sanitización
- Estándares y controles de temperatura
- Procedimientos, programas estándares y entrenamiento
- Seguridad ocupacional (empleados)
- Seguridad y seguridad de bienes y personas
- Seguridad química
- Prevención de resbalones y caídas
- Prevención de incendios
- Seguridad de bióxido de carbono (co2)
- Seguridad
- Seguridad edilicia
- Seguridad del área de juegos
- Inspector cerrar sesión