клн официанта (kit)

Template Information

контрольный лист наблюдения за обслуживанием гостей для сотрудников kit bar&bistro

Category: general

Template Questions

  • Работает в фирменной форме, внешний вид соответствует требованиям стандарта внешнего вида
  • Время посадки гостя за стол Date
  • Подходит к столу в течение 1 минуты с момента посадки гостя Date
  • Приветствует Гостей в зависимости от времени дня
  • Перечислите методы продаж, которыми пользовался официант
  • Сервирует стол минажницами и приборами перед подачей
  • Выносит готовый заказ с соблюдением стандартов Ticket time
  • Напитки 3 минуты Date
  • Закуски и салаты - 10 минут Date
  • Супы - 15 минут Date
  • Основные блюда - до 25 минут Date
  • При подаче официант представляет каждое блюдо по названию и ставит его перед Гостем, который его заказывал