การตรวจสอบคุณภาพสินค้า

ตรวจสภาพร้าน

การดูแลความสะอาดอุปกรณ์ (ระหว่างการขาย)

การเติมสินค้าและการจัดเรียงสินค้า

การวิเคราะห์ข้อมูลและการบริหารร้าน

การบำรุงรักษาอุปกรณ์สภาพทั่วไปของร้านสาขาและการทวนสอบอุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ

ตรวจสภาพความพร้อมของพนักงาน

การปิดผลัด

การจัดการสินค้า (สั่งสินค้า, รับสินค้า, คืนสินค้า, ยกเลิกขาย, ตัดจ่าย, การจัดเรียงหรือการคัดเลือก)

การบริการ Service

สินค้าทั่วไป Assortment

7ส. Value

Environment (อุปกรณ์ safety)

เสื่อมคุณภาพ Q1

การเตรียมอาหาร Q2

หมดอายุ Q3

Cleanliness

Hygiene

QMS การสื่อสาร

การบริหาร QMS = Quality management system

เอกสาร QMS = Quality management System