Template Information
Eine küchen-sop ist ein schrittweises prozessdokument, das dem küchenpersonal bei der erfüllung seiner küchenaufgaben als leitfaden dient. verwenden sie diese vorlage, um zu überprüfen, ob die mitarbeiter die standardarbeitsanweisungen zur vorbereitung auf den küchenservice, die küchenhygiene und das schließen der küche einhalten.
Category: allgemeines
Template Questions
- Der Zweck dieser SOP beinhaltet Folgendes: - Alle Mise en Place konsistent und in einem Ti vorzubereiten
- Diese Standardarbeitsanweisung soll den Mitarbeitern des Food-Service dabei helfen, Folgendes abzudecken: d
- Vorbereitung für den Küchenservice
- Küchenhygiene
- Verfahren zum Schließen der Küche
- Empfehlungen
- Gesamtbeurteilung
- Name und Unterschrift des beauftragten Abschlussprüfers